Kuchnia Fantazyjna

Omlet ze szpinakiem,
awokado i serem feta.

Przygotowanie:

Szpinak opłukać, posiekać. Na patelni podgrzać 1 łyżeczkę masła, dodać przepołowiony czosnek oraz szpinak. Mieszając podgrzewać przez minutę aż szpinak zwiędnie i będzie miękki. Odłożyć na talerz. Na patelni roztopić łyżkę masła i rozprowadzić je po całej patelni. W międzyczasie w misce. roztrzepać widelcem jajka z dodatkiem mleka lub wody, soli i pieprzu, starając się wtłoczyć w jajka powietrze. Masę jajeczną wylać na patelnię i smażyć przez ok. 2 minuty. Następnie ułożyć szpinak a po minucie smażenia dodać pokrojone awokado i fetę. Posypać szczypiorkiem, doprawić solą i pieprzem i smażyć jeszcze przez ok. pół minuty do czasu aż masa jajeczna będzie już ścięta. Można złożyć na pół lub zawinąć w rulonik.

© ® ™ Kurs WWW KIS Kłodawa 2017